Роден през 1977 г. в Кали Колумбия, ван Ейк учи в Националната Академия за изобразително изкуство, Осло, Норвегия. Получава магистърска степен през 2004 г. От 2008 г. Тор Йорген ван Ейк участва в три резиденции на програмата Signal Culture, бивш експериментален телевизионен център в Оwego (NY). Излагал е свои работи на международни и локални арт форуми.
Групови изложби от последните години: Inferno в галерия Prestine, Монтерей, Мексико, Електронна супер магистрала, Галерия Whitechapel Лондон, VS # 1, Trafo Contemporary art center, Аскер, Норвегия.
Последни самостоятелни изложби: Изследване, Tromsø Center for Contemporary art, Тро̀мсьо Норвегия, Безкраен монолог, Atelier Nord, Осло.
Отправната точка на видеоарта на Тор Йорген ван Ейк е произхода на видео сигнала, който е обработен в дигитален или аналогов формат в зависимост от работната среда, в която се намира артистът. По време на резиденцията в Signal Culture произведенията са чисто аналогови, съставени от машини от седемдесетте, докато в Осло композициите са осъществени със сложен компютър от края на деветдесетте. Диапазонът на работа на Тор Йорген ван Ейк е широк, вариращ от изследване на човешкото тяло, колажи на мотиви от природата до абстрактни модели от аналогови или цифрови машини без никаква намеса на камера.
